Leverandør: GGM Gastro
Bageri Kombiovn - Touch - 4x EN 60x40
Beskrivelse
Udførelse
- Kombidampfer
- lavt energiforbrug på grund af højkvalitetsisolering
- Indvendigt glaspanel hængslet til rengøring
- Dørhængsel venstre / dørhåndtag højre
- med kondensatbakke under døren
- sikkerhedstermostat
- Halogen belysning
- Automatisk vaskesystem
- højdejusterbare skruefødder
- Nem installation af tilbehør
Kvalitet
- Karosseri lavet af højkvalitets rustfrit stål AISI 304
- Glasdør med dobbeltvindue
- Afrundede indvendige hjørner
ovn
- Dampgenerering gennem kontrollerbar direkte injektion
- Dampsystem med 11 forskellige fordampningsniveauer 0-100%
- Dampfunktionen kan slås helt af
- Motor med reversering
- Retningsbestemt luftcirkulationssystem med 10 forskellige hastighedsniveauer
- Recirkulationsfunktionen kan ikke slås helt af, men kan reduceres
- justerbar dampekstraktor
- 80 mm indføringsskinneafstand
Betjening / styring
- Flersproget menu
- 99 programmer kan gemmes med 4 madlavningstrin hver
- 9 Programmerbar timer
- 10 forskellige hastigheder
- Display til tid, kerne temperatur, ovn temperatur og fugtighed display
- Med forvarmnings- og afkølingsfunktion
Madlavningsmuligheder
- Madlavning / stegning / stødning / grillning
- Bage
- Dampning / affugtning
- Afrimning
- Langsom madlavning
Bemærk
- Dette apparat kræver en fast vandtilslutning!
- For en perfekt betjening anbefales det at afkalkere enheden regelmæssigt.
- Hvis du har installeret et afkalker, skal du være opmærksom på, at patronen skal regenereres, efter at der er løbet cirka 1.500 - 2.000 liter vand igennem. Den faktiske maksimale strømningshastighed afhænger af vandets hårdhed.
Levering
- 1 Kombidamper
- Vaskesystem inkluderet
Retningslinier
- CE i overensstemmelse med forskrifter
- Produceret naturligvis i overensstemmelse med retningslinjerne for hygiejne og sikkerhed
- Eksempler: Materiale svarer til de europæiske fødevarestandarder



