Leverandør: GGM Gastro
Elektrisk industriovn - 4 skuffer
Beskrivelse
Produkt fordele
- lavt energiforbrug på grund af højkvalitetsisolering
Udførelse
- Elektrisk konvektionsovn med befugtningsfunktion.
- Ekstra stort billedvindue
- Nederste dørhængsel / øverste dørhåndtag (sideåbning på bestilling)
- Athermisk dørhåndtag
- Ergonomisk formet
- sikkerhedstermostat
- CB-standarder testet og certificeret
Kvalitet
- Korpus af høj kvalitet Rustfrit stål
- Afrundede indvendige hjørner
- Robust hængsel til op til 10.000 åbninger
ovn
- Kogekammer i rustfrit stål AISI 430
- Indirekte dampgenerering ved hjælp af en knap
- Dampfunktionen kan slås helt af
- Unidirectional luftcirkulation system
Betjening / styring
- Manuel vandinjektionsstyring
- Manuel temperaturregulering
Madlavningsmuligheder
- Madlavning / stegning / stødning / grillning
- Bage
- Langsom madlavning
Levering
- Bakkeholder (ABEHTE43) er 4x inkluderet i leveringsomfanget
- 4 Bageplader ABEHTE43
Bemærk
- For en perfekt betjening anbefales det at afkalkere enheden regelmæssigt.
- Hvis du har installeret et afkalker, skal du være opmærksom på, at patronen skal regenereres, efter at der er løbet cirka 1.500 - 2.000 liter vand igennem. Den faktiske maksimale strømningshastighed afhænger af vandets hårdhed.
Retningslinier
- Produceret naturligvis i overensstemmelse med retningslinjerne for hygiejne og sikkerhed
- CE i overensstemmelse med forskrifter
- Eksempler: Materiale svarer til de europæiske fødevarestandarder



