Leverandør: GGM Gastro
Elektrisk stegeplade - med hård krombelægning - 8 kW - Glat - inkl. base med 2 døre
Beskrivelse
Produkt fordele
- Højere hårdhed og slidstyrke - Hårdkrom er ekstremt modstandsdygtig over for ridser og slid, hvilket gør grillpladen mere holdbar.
- Bedre varmefordeling - Den hårde krombelægning sikrer en jævn varmefordeling, som muliggør en mere præcis temperaturstyring.
- Bedre non-stick-egenskaber - Hård krom reducerer, at maden klæber fast, hvilket gør det nemmere at vende, stege og rengøre.
- Korrosionsbeskyttelse og højere hygiejnestandarder - Hardchrome-belægningen beskytter materialet mod rust og andre kemiske påvirkninger, og den glatte og ikke-porøse overflade forhindrer bakterier i at trænge ind.
Bemærk
- Apparatet leveres med en beskyttelsesfilm og en film af olie på stegeoverfladen for at beskytte den mod korrosion!
- Bemærk venligst, at det er helt normalt, at stegepladerne misfarves efter første brug
- Enhed leveres uden stik!
Udførelse
- Stegeplade med hård krombelægning inkl. bundramme og sort front
- Version: elektrisk apparat
- Fremragende til professionel brug
- Kan kombineres med andre produkter i serien: "Mario 700"
- Grillområde med opsamlingskanal og drænåbning
- Den glatte overflade giver mulighed for tør tilberedning eller med lidt olie
- Grillplade med fedtopsamlingsskuffe
- Temperaturjusterbar
- Stænkskærm på siderne
- sikkerhedstermostat
- Driftskontrollampe
- Nem håndtering
Kvalitet
- Sort farve ved oxiderede nikkelatomer
- Materialet er fnugfast og kompatibelt med alkaliske opløsninger (fx kalkholdigt vand)
Stegeoverflade
- 2 Varmezone
- Temperaturer over: 300 °C
- Varmezoner uafhængigt justerbare
Understel
- Højeste standard i forarbejdning
- 4 Sider lukket
- Karosseri og dør i høj kvalitet rustfrit stål AISI 304
- Rustfrit stål fødder (højdejusterbar op til 50 mm)
Retningslinier
- Produceret naturligvis i overensstemmelse med retningslinjerne for hygiejne og sikkerhed
- CE i overensstemmelse med forskrifter
- Eksempler: Materiale svarer til de europæiske fødevarestandarder



