Leverandør: GGM Gastro
Elektrisk varmluftovn - 6x GN 1/1 & DA 40 x 60 - inkl. fryser
Beskrivelse
Produkt fordele
- Lavt energiforbrug takket være formaldehydfri isolering af høj kvalitet
- Åbent inderglas for nem rengøring
Udførelse
- Digital Display
- Enkel betjening
- Kernetemperaturføler
- Timer funktion
- Termostat
- damp kontrol
- Blæserhastighedsknap
- Med forvarmnings- og afkølingsfunktion
- Kondensatopsamlingsbakke
- Halogen belysning
Blæst Fryser - 5x GN1/1
- Afkøles fra 100°C til -18°C inden til 240 minutter
- Afkøles fra 100°C til + 3°C inden til 90 minutter
- Effektiv køling af cirkulerende luft
- Intelligent HACCP alarm (længere strømsvigt, kølecyklus overskredet)
- Integreres perfekt i små køkkener
Varmluftsovn med kogekammer
- Afrundet kogeplads
- Sideguider til bagning af gitter
- Mellemrum mellem bagepladerne: 80 mm
- Maksimal temperatur: 270 °C
- Optimal og jævn varmefordeling
- Kapacitet: 6 x GN 1/1 eller EN 60x40
Betjening/styring af varmluftovn
- Manuel kontrol
Køle blæsefryser
- Automatisk afrimning og kondensvanddampning
- Kølemiddel: R452
- Temperaturområde op til: -18 °C
- Recirkulerende luftkøling
- Udstyr må ikke placeres i umiddelbar nærhed af komfurer
- Maksimal omgivende temperatur 38°C
Kvalitet
- Kvalitetsprodukt fra europæisk produktion
- Dør(e) med dobbeltvindue
- Dør(e) lavet af varmebestandigt glas
- Håndtag lavet af carbon fiber
- Lang levetid
Madlavningsmuligheder
- Bage
- Dampning / affugtning
- Regenererende / holder sig varm
Bemærk
- Levering uden tilslutningsmateriale - skal tilsluttes af en specialist
- Dette apparat kræver en fast vandtilslutning!
- For en perfekt betjening anbefales det at afkalkere enheden regelmæssigt.
- Hvis du har installeret et afkalker, skal du være opmærksom på, at patronen skal regenereres, efter at der er løbet cirka 1.500 - 2.000 liter vand igennem. Den faktiske maksimale strømningshastighed afhænger af vandets hårdhed.
Retningslinier
- Produceret naturligvis i overensstemmelse med retningslinjerne for hygiejne og sikkerhed
- CE i overensstemmelse med forskrifter
- Eksempler: Materiale svarer til de europæiske fødevarestandarder



