Leverandør: GGM Gastro
Gas wok komfur - 60 kW - 4 brændere - inkl. 2 haner
Beskrivelse
Produktets fordel
- 360° tilgængelighed - Flere kokke kan arbejde på samme tid, hvilket er perfekt til travle restauranttider
- Perfekt som hovedkøkkenområde - Alle vigtige madlavningsprocesser samlet på ét sted og derfor et godt overblik for kokken eller souschefen
- Bedre hygiejne og rengøring - Da der ikke er nogen direkte kontakt med væggen, er kogepladen lettere at rengøre fra alle sider. Luftcirkulationen er også optimeret, og der opbygges mindre varme.
Udførelse
- Gas-wok komfur fra europæisk produktion
- Fremragende til professionel brug
- Med sikkerhedstermoelement, der overvåger flammen og automatisk slukker for gastilførslen til apparatet, når flammen går ud
- Egnet til propan og naturgas
- Manuelt justerbar temperatur
- Højdejusterbare fødder
- Åben understel
- Enkel håndtering og nem rengøring
Kvalitet
madlavning
- 4 wok felt (han)
- Hver brænder er individuelt styrbar
- 2 praktisk fedtopsamlingsskuffe under kogepladen på hver side
Levering
- 2x tryk
- Åben understel
- Naturlig gasdyser
Bemærk
- Vi vil gerne gøre opmærksom på, at det anbefales at bruge et udsugningssystem for at sikre den bedst mulige ydelse og optimal udnyttelse af produktet.
- Installationen af enhederne skal udføres af en fagmand
Retningslinier
- Produceret i overensstemmelse med hygiejne- og sikkerhedsdirektiverne
- CE i overensstemmelse med forskrifter
- Eksempler: Materiale svarer til de europæiske fødevarestandarder



