Leverandør: GGM Gastro
Henkelman | Boxer 35 - Kammervakuumforsegler - 16m³/t - 600 Watt - Digital
Beskrivelse
Produkt fordele
- Med 3-års garanti på reservedele.
- Høj processikkerhed og gentagelsesnøjagtighed - indstillinger kan gemmes og gengives nøjagtigt til enhver tid
- Rugged professional workmanship - Mange års pålidelig brug selv ved kontinuerlig drift
Design
- Design: Bordenhed
- Digital betjening til styring af program, tid og vakuumparametre
- Analog vakuumindikator
- Med en let aftagelig tætningsliste foran - for nem rengøring
- Dobbelt svejset søm giver en sikker poseforsegling
- Svejsesystem med svejsestang og teflontape for en ren, hermetisk forsegling
- Med Soft Air som standard for optimal beskyttelse af produkt og vakuumpose
- Med 2 Indsatsplader til justering af kammerhøjden for en hurtigere cyklus og optimal produktplacering
Programmer
- 10 brugerdefinerede programmer
- Program for vedligeholdelse og rengøring af pumper
Ansøgning
- Fødevarer som kød, fisk, ost og grøntsager
- Sous vide-tilberedninger
- Beskyttende emballage til følsomme produkter
- Forlængelse af holdbarhed og konservering af smag
- Ideel til catering, slagtere, fødevareforhandlere og fabrikker
Kvalitet
- Korpus af høj kvalitet Rustfrit stål
Levering
- 2 Indsæt plader
Retningslinier
- Produceret i overensstemmelse med hygiejne- og sikkerhedsdirektiverne
- CE i overensstemmelse med forskrifter
- Eksempler: Materiale svarer til de europæiske fødevarestandarder



