Leverandør: GGM Gastro

Kombiovn - Touch - 12x GN 1/1

72.460,80 kr.42.336,98 kr.På tilbud
Antal

Beskrivelse

Udførelse

  • Kombidämpfer Sensitive Digital
  • 12 Par skinner inkluderet
  • lavt energiforbrug på grund af højkvalitetsisolering
  • Glasdør med dobbeltvindue
  • Indvendigt glaspanel hængslet til rengøring
  • Dørhængsel venstre / dørhåndtag højre
  • Dørhåndtag lavet af plast
  • med kondensatbakke under døren
  • sikkerhedstermostat
  • Halogen belysning
  • højdejusterbare skruefødder
  • Nem installation af tilbehør
  • Automatisk vaskesystem

Kvalitet

  • Korpus af høj kvalitet Rustfrit stål AISI 304
  • Afrundede indvendige hjørner

ovn

  • Maksimal temperatur: 260 °C
  • Dampgenerering gennem kontrollerbar direkte injektion
  • Dampsystem med 11 forskellige fordampningsniveauer 0-100%
  • Dampfunktionen kan slås helt af
  • Motor med reversering
  • Tovejsluftcirkulationssystem
  • Recirkulationssystem med 10 forskellige hastighedsniveauer
  • Recirkulationsfunktionen kan ikke slås helt af, men kan reduceres
  • Til 12 x GN i 1/1
  • justerbar dampekstraktor
  • 80 mm indføringsskinneafstand

Betjening / styring

  • Flersproget menu
  • 99 Programmer kan oprettes med 4 Tilberedningstrin kan gemmes
  • 9 Programmerbare timere
  • 10 Forskellige hastigheder
  • Display til tid, kerne temperatur, ovn temperatur og fugtighed display
  • Med forvarmnings- og afkølingsfunktion

Madlavningsmuligheder

  • Madlavning / stegning / stødning / grillning
  • Bage
  • Dampning / affugtning
  • Afrimning
  • Langsom madlavning

Bemærk

  • Dette apparat kræver en fast vandtilslutning!
  • For en perfekt betjening anbefales det at afkalkere enheden regelmæssigt.
  • Hvis du har installeret et afkalker, skal du være opmærksom på, at patronen skal regenereres, efter at der er løbet cirka 1.500 - 2.000 liter vand igennem. Den faktiske maksimale strømningshastighed afhænger af vandets hårdhed.

Levering

  • 12 Et par glideskinner
  • Vaskesystem inkluderet

Retningslinier

  • CE i overensstemmelse med forskrifter
  • Produceret naturligvis i overensstemmelse med retningslinjerne for hygiejne og sikkerhed
  • Eksempler: Materiale svarer til de europæiske fødevarestandarder