Leverandør: GGM Gastro
Kombiovn - Touch - 40x GN 1/1 eller 20x GN 2/1
Beskrivelse
Udførelse
- Digital kombidamper
- Touchskærm betjening med display
- 7 Tommer skærm med 800 x 480 opløsning
- Med 400 programmer
- Med selvrensnings og skylningssystem
- lavt energiforbrug på grund af højkvalitetsisolering
- Forstærket specialdør med dobbelt glas og varmereflekterende belægning
- Dørhængsel venstre / dørhåndtag højre
- Dørhåndtag lavet af plast
- sikkerhedstermostat
- Med dørbelysning
- Nem installation af tilbehør
Kvalitet
ovn
- V- BREAK DROP teknologi for fremragende fugtighed
- Ekstern tilslutning til 2. kerne termometer
- Dampgenerering gennem kontrollerbar direkte injektion
- Dampfunktionen kan slås helt af
- Antal motorer: 4
Betjening / styring
- Dynamisk luftcirkulationssystem
- Digital kontrol af vandindsprøjtning
- Med vandtilslutning og vandafløb
- Programmerbar timer
- Manuel temperaturregulering
Madlavningsmuligheder
- Madlavning / stegning / stødning / grillning
- Bage
- Dampning / affugtning
- Afrimning
- Langsom madlavning
- Sous vide madlavning
Bemærk
- Dette apparat kræver en fast vandtilslutning!
- For en perfekt betjening anbefales det at afkalkere enheden regelmæssigt.
- Hvis du har installeret et afkalker, skal du være opmærksom på, at patronen skal regenereres, efter at der er løbet cirka 1.500 - 2.000 liter vand igennem. Den faktiske maksimale strømningshastighed afhænger af vandets hårdhed.
Forbindelser
- USB-forbindelse
- Android-system til WI-FI
Levering
- Inklusive temperatursensor og vaskesystem
- inklusive beslag: 40 x GN 1/1 med bakkevogn
Retningslinier
- Produceret naturligvis i overensstemmelse med retningslinjerne for hygiejne og sikkerhed
- CE i overensstemmelse med forskrifter
- Eksempler: Materiale svarer til de europæiske fødevarestandarder



