Leverandør: GGM Gastro
Sous vide-cirkulator – maks. 50 liter – 2,1 kW – inkl. kernetemperaturføler
Beskrivelse
Design
- med 10 programmer
- Høj nøjagtighed af vandtemperaturen
- hurtig og effektiv varmefordeling
- Temperatur: 0,10 °C til 95 °C
- Enheden standser automatisk, når der ikke er vand
- intuitiv menu navigation
- Manuel kontrol
- Integreret cirkulationspumpe for en ensartet temperatur
- Høj arbejdseffektivitet muligt
- energibesparelser
- ECO energibesparende knap
- Enkel betjening
- Ekstremt robust
Kvalitet
- Rustfrit stålhåndtag til nem indstilling
Levering
- Kernetemperaturføler
- Beholderne er ikke inkluderet!
Bemærk
- Fødevarer, der skal forarbejdes, skal først støvsuges. Sørg for, at de anvendte vakuumposer er egnede til madlavning.
- Enheden må kun betjenes med destilleret vand. Ved brug med vand fra vand kan varmeelementerne blive beskadiget af kalkaflejringer.
Retningslinier
- Produceret i overensstemmelse med hygiejne- og sikkerhedsdirektiverne
- CE i overensstemmelse med forskrifter
- Eksempler: Materiale svarer til de europæiske fødevarestandarder



